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亀屋友永

   
【特選商品のご案内】
・松露
松露とは松林に自生する和製キノコのことですが、菓子の松露はこし餡（あん）にすり蜜をかけたものです。甘納豆や栗に蜜をかける種類もあります。
本来、気取らない茶席で使われる和菓子ですが高級京菓子にみられます。
松露は、中身の餡の形を作って冷ますのに丸一日、蜜をくぐらせて乾かすのに丸一日、と手間がかかります。
【販売商品のご案内】
　
品名 入数 金額 備考
小丸松露 16個 ¥945 こしあんを砂糖（すり蜜）でくるんだ。
25個 ¥1,470
三色松露 130ｇ
（袋）		 ¥525 こし餡、白餡、色餡にすり蜜の衣をかけました。
岩衣 6個 ¥945 こしあんと甘納豆を砂糖（すり蜜）でくるんだ。表面が多少ごつごつしています。