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聖護院八ツ橋総本店

   
【特選商品のご案内】
・聖護院八ツ橋
独特の肉桂の香り豊かな風情が古都の情緒を偲ばせる伝統の銘菓です。江戸時代初期、琴中興の祖と言われる八橋検校が入寂後の元禄2年、亡き師を偲んでその命日に参道の聖護院の森で、琴に似せた干菓子を販売したのが、聖護院八ツ橋の始まりであります。以来300有余年、守り続けた技術と厳選された材料が変わらぬ味覚を保証し続けております。
 
【特選商品のご案内】
・抹茶入詰合 聖（ひじり）
柔らかい生八ツ橋に、ほどよい甘さに仕上げたつぶあんを包み込みました。しっとりと落ち着いた和の心を表現した、香りゆかしい、京みやげの代表です。昭和35年祇園祭の前日万亭にて表千家即中会お献茶の席に、生八ツ橋にこしあんを包んでお出しし大変なご好評をいただきましたのが今日の「聖（ひじり）」の始まりであります。以来変わらぬご愛顧とご信頼を頂戴し続けております。
【販売商品のご案内】
 
品名 入数 金額 備考
聖・黒胡麻抹茶詰合 20個 ¥1,050  
霜の橋 180g ¥420 八ツ橋の一枚づつに白く降りかかった砂糖の風情から名付けました。深い甘さと香ばしさがお茶請けに最適です。
生八ツ橋 40枚 ¥530 柔らかくまろやかな風味とほんのり肉桂の香がその白い生地の中で絶妙の調和を見せております。
抹茶詰合
聖(ひじり)		 16個 ¥840 白い生八ツ橋の生地の他に、香り豊かな抹茶を溶け込ませた生地の聖(ひじり)を詰め合せました。
聖護院八ツ橋 270g
(54枚)		 ¥1,050 元禄2年創業以来300有余年受継がれた技術と厳選された材料が創る変わらぬ風味が京名物の代表たるゆえんです。
聖(ひじり) 10個 ¥530 白く柔らかな生八ツ橋にほんのり甘いつぶあんを包み込みました。伝統が生んだ新しい京みやげの代表です。
カネール 15本 ¥450 　
聖(いちごあん詰合) 10個 ¥530 白く柔らかな生八ツ橋の中につぶあんのほかに、香りと色合も豊かないちごあんを包んだ聖を詰め合せました。
ものがたり
黒糖仕立て		 9個 ¥530