平安殿
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| ・平安殿 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 平安宮の緑釉軒丸瓦の文様を表現すべく原料製法に苦心創製致しました。秘伝の香ばしい焼皮と共に柚子の香りも高くその風味は、お茶席の共に、また四季の御進物にご利用頂いております事を幸に存じております。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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| ・平安サブレ | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 平安宮の屋上にあげられていた鴟尾の俤を偲ぶ為に古い時代の鴟尾形をとって作った。サブレーはフランスの乾燥洋菓子の一種でサックリとした歯ごたえが特徴です。平安殿サブレーはその製法に長い年月の苦心と研究を重ね、独特の風味を持った物に作り上げました。 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
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